Самый вкусный творожный десерт.

Вся прелесть этого лакомства в том, что готовится оно очень быстро и не требует термической обработки.

Вся прелесть этого лакомства в том, что готовится оно очень быстро и не требует термической обработки.

Это идеальный летний десерт, когда нет желания долго стоять у плиты, включать духовку, а очень хочется побаловать домашних чем-то вкусненьким.

Обязательно дома приготовьте это блюдо — оно порадует вас своим вкусом: нежная творожная масса в сочетании с ароматными фруктами, просто пальчики оближешь.

Этот десерт можно подавать, когда придут гости — и какие бы фрукты и ягоды вы для него не выбрали, не сомневайтесь: ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты


250 грамм творога;
1-2 чайные ложки ванильного сахара;
200 миллилитров сливок 30% жирности и выше;
50 грамм сахара; 100-150 грамм ананасов (кусочками);
1-2 столовые ложки апельсинового ликера.

В удобную миску кладем творог, добавляем ванильный сахар, апельсиновый ликер, и все хорошо взбиваем с помощью миксера или блендера.
Апельсиновый ликер можно заменить ромом, коньяком — или вообще ничего не добавлять.

Для рецепта творог желательно брать не сухой.

Я люблю использовать мягкий домашний творог:


он вкуснее магазинного и обладает более ярко выраженным вкусом.

Количество ванильного сахара регулируйте по своему вкусу.
В удобную посуду вливаем очень холодные сливки (только охлажденные сливки можно хорошо взбить) и, взбивая миксером или в блендере, понемногу, в несколько приемов, добавляем сахар.


Вместо сливок можно использовать жирную сметану. Затем смешиваем с помощью ложки или лопатки взбитые сливки с однородной творожной массой.
На дно посуды (я использую прозрачную стеклянную посуду) выкладываем консервированные ананасы, порезанные кусочками, и поверх кладем творожную массу.

Наверх творожной массы добавляем несколько кусочков ананасов.

Ананас не обязательно брать консервированный, можно использовать свежий. Предварительно его нужно очистить от кожицы, отрезать верхушку и нарезать кубиками среднего размера. Фрукты и ягоды можно использовать любые: клубнику, виноград, банан, киви, малину, землянику (и многие другие). Вы можете добавлять один вид фруктов, а можете создавать микс вкусов.

Самый вкусный творожный десерт готов: он очень аппетитный и ароматный, и непременно порадует вас своим вкусом. Вы убедитесь, что такую вкусноту приготовить не сложно: ингредиенты доступные, а результат просто обалденный.


Вариант проще – покрыть весь торт, скрывая тем самым неровности, посыпать тёртым шоколадом и грецкими орехами. Добавьте пищевые красители для создания яркого цвета крема.

img

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свои любимые продукты.

Творог – один из самых популярных продуктов для приготовления десертов. .

Помимо вкуса и низкой калорийности, успех ингредиента обеспечен тем, что сладкие блюда с его использованием можно готовить без выпечки и даже не используя микроволновки, то есть вовсе без тепловой обработки. Обычно это различного вида желе или суфле с добавлением желатина или агар-агара.

Если до диеты вы любили побаловать себя сладкими глазированными сырками, можно приготовить диетическую альтернативу этому лакомству. Десерт состоит из двух частей: основы (крем на основе творога) и глазури. Для крема потребуется:чёчё

Творог нулевой жирности – 200 г;
Сахарозаменитель по вкусу;
Диетический сироп.
Например, «Черное море»;
Агар-агар – треть чайной ложки

Творог взбиваем в блендере вместе с ягодами годжи (или сиропом) и сахарозаменителем. Без последнего можно обойтись, если используем диетический сироп из сладких фруктов.

В сотейнике разогреваем 100 мл воды, добавляем агар и кипятим минуту. Добавляем жидкость в творожную массу и еще немного пробиваем блендером.

Выкладываем крем в бокалы или стаканы(можно в небольшие формочки) и переходим к приготовлению шоколадной глазури. Для этого необходимо смешать все компоненты и проварить пару минут. Остудив до комнатной температуры, переливаем глазурь в бокалы(или формочки) с кремом и ставим в холодильник. Уже через полчаса творожный десерт можно подавать к столу.

Творожное суфле в микроволновке с диетическими сиропами

image

С появлением микроволновки, готовить домашний завтрак, ужин и даже обед стало значительно легче. Не исключением являются и десерты.

Приготовить в микроволновке можно самые разнообразные лакомства, в том числе из творога. При диетическом питании можно за считаные минуты сделать вкусное и низкокалорийное суфле. А используя низкокалорийные сиропы, можно приготовить это блюдо с различными вкусами. Чтобы приготовить суфле в микроволновке, вам понадобятся: